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酒自然是贮存时间越久越好，也正因因而，茅台酒价格被炒得很高。饮用之后，很长期余香不散，既不会感觉嗓子难受，也不易上头，让人十分舒畅，还能加快血液循环。颜色微黄，口感细腻、香味经久。只有采用优秀的粮食才能酿造出口感好的白酒，茅台38度口感好喝不上头，粮食颗粒饱满，，适合于酱香酒作工艺。
很多消费者说品酱香型白酒是品味自己逝去的青春，因为这种香型的白酒酿造周期长而且工艺繁琐，甚至饮酱香型白酒时可以体会到熟透粮食的喃喃细语。正宗的酱香型白酒都秉承三高三长工艺，历经端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等。 
那么既然爱喝茅台，难免有时候会买到，怎么知道自己是不是买到呢，小编知道一个办法，看商标，真的茅台商标表面是光滑、字体是清晰的，而假的肯定很粗糙啦。印象中的茅台自然是高端大气上档次，随着人们生活水平的，普通老也可喝的起茅台了，避免了过去那种只有当官的人才能喝的说法。
七次酒分别代表的是人生五味酸甜苦辣咸，只有将其中的七次酒按不同比重去综合勾兑的茅台才是好酒，才会达到酱香味入口绵柔、不辣喉、空杯留香、入口回甜这些特点；七次酒又分别代表着五行，只有把五行按照一定规律与规则去调和，才会避免对产生伤害，不上头、不、不伤胃。回收类别：茅台酒回收：茅台十五年，三十年，五十年茅台，八十年茅台，单瓶或原件，小盒年份酒，酱瓶茅台，人民大会堂，，，地方国营，三大，五星茅台，生肖茅台，茅台，87-18年原件或单瓶.高价回收礼品；名酒.老酒.洋酒单瓶及礼盒.冬虫夏草散装及礼盒海参鱼翅燕窝等。洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO.路易十三.蓝带.轩尼诗李察.礼炮.等。老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。红酒系列：拉菲，拉图，马歌古堡，木桐，柏图斯等。各种同仁堂礼品回收拒绝来历不当之物件，保证用户利益. 欢迎来本公司！正规合理回收各种礼品，以“诚信”为本，以绝不亏待用户为本，欺人只能一时，而诚信才是长期之策，真实诚信为宗旨。价位合理，现款结算，支付宝，微信均可，安全方便。严格保密；保证用户利益。长沙高价回收大会堂茅台酒
分层法:这种方式必须建立在「分区蒸馏法」上，也就是将酒醪分层挖出，分开蒸馏，放回窖池时也有顺序，主要是为了提高更多排列结合的变化。历史悠久的甑锅蒸馏法中国白酒使用「甑锅」蒸馏的方式，主要来自于中国饮食文化与农业社会勤俭的。
其实，还需要补充一下，捎带买点茅台的和茅台酒。为何选茅台这两年老酒市场蓬展，大有“百花齐放才是春”之势。而且在老酒收藏者和爱好者及界的推动、茅台酒厂的高度重视下，茅台酒的收藏体系已逐步建立，那就是将普通茅台酒以按年份建立的价格阶梯，酒是陈的香，越老越值钱。
